7位
新潟野積杜氏、自信の一本！
特別本醸造「抜群」は、地元の地場産の新潟県産米と、吟醸用の麹米を使用し、伝統の低温長期仕込みで造り上げました。口に含んだ時の旨み・味わいは、名前どおりの群を抜いた旨さです。地元では、祝いの時の振る舞い酒や贈り物として、また宴会の時の酒として愛されております。冷やしても・燗酒にしてもとどんな食事にも相性が、すばらしく喜ばれております。醸造元福井酒造株式会社産地新潟県新潟市西蒲区福井1833日本酒度＋4前後酸度1.2前後アミノ酸1.5前後アルコール度数15度以上16度未満精米歩合60％使用米五百万石・雪の精使用酵母協会9号
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